آموزشگاه آشپزی سپهر سرلک

آکادمی سپهر سرلک با ایجاد فضایی حرفه‌ای، دوره‌های آنلاین و حضوری در زمینه آشپزی و مدیریت رستوران را بر اساس استانداردهای جهانی برگزار می‌کند. هدف آکادمی این است که علاقه‌مندان به غذا و فعالان این صنعت را با دانش روز و مهارت‌های موردنیاز برای موفقیت در دنیای آشپزی آشنا کند.

دوره‌های آشپزی در حال برگزاری

افزودن به سبد خرید

مشاهده سریع

مقایسه

افزودن به علاقه مندی ها

تکنیک‌های آشپزی – سطح متوسط

آشپزی

95.000.000تومان

افزودن به سبد خرید

مشاهده سریع

مقایسه

افزودن به علاقه مندی ها

دوره حضوری آشپزی – سطح مبانی

آشپزی

95.000.000تومان

افزودن به سبد خرید

مشاهده سریع

مقایسه

افزودن به علاقه مندی ها

کارگاه حضوری صبحانه

آشپزی

38.000.000تومان

افزودن به سبد خرید

مشاهده سریع

مقایسه

افزودن به علاقه مندی ها

کارگاه عملی مزه

آشپزی

38.000.000تومان

برای دریافت اطلاعات تکمیلی در مورد دوره‌های در حال برگزاری با شماره زیر در تماس باشید.

۰۹۳۶۲۲۳۳۹۴۹

دوره آنلاین اصول پایه آشپزی

دوره‌ی آنلاین و رایگان اصول پایه آشپزی نقطه شروع مناسبی برای یادگیری آشپزی است. در این دوره، مفاهیم ابتدایی و ضروری آشپزی به زبان ساده و کاربردی آموزش داده می‌شود؛ از شناخت شغل آشپز گرفته تا تجهیزات آشپزخانه، انواع برش‌ها، ایمنی و بهداشت، شناخت مواد اولیه، رسپی سس‌ها، استاک‌ها و رسپی خمیرهای پایه آشپزی و شیرینی‌پزی.

کلاس‌های حضوری آشپزی

دوره حضوری آشپزی – سطح مبانی

نخستین دوره از مجموعه دوره‌های عملی آکادمی سپهر سرلک است. در این دوره، هنرجویان وارد فضای یک آشپزخانه حرفه‌ای می‌شوند و با تکنیک‌های قصابی، آماده‌سازی مواد اولیه، و انواع روش‌های پخت مانند رُست کردن، بریز کردن، سوته کردن، کنفی کردن و موارد دیگر آشنا می‌شوند.

دوره تکنیک‌های آشپزی – سطح متوسط

دومین دوره آموزش آشپزی حضوری آکادمی است که هنرجو پس از گذراندن آن وارد سطحی بالاتر از تکنیک، دقت و خلاقیت در آشپزی می‌شود. در این دوره اجرای بشقاب‌های پیچیده‌تر، سس‌ها و فوم‌ها، خمیرها، ژله‌ها، امولسیون‌ها و در نهایت ارائه‌ی دقیق بشقاب را یاد می‌گیرید.