آموزشگاه آشپزی سپهر سرلک
آکادمی سپهر سرلک با ایجاد فضایی حرفهای، دورههای آنلاین و حضوری در زمینه آشپزی و مدیریت رستوران را بر اساس استانداردهای جهانی برگزار میکند. هدف آکادمی این است که علاقهمندان به غذا و فعالان این صنعت را با دانش روز و مهارتهای موردنیاز برای موفقیت در دنیای آشپزی آشنا کند.
دورههای آشپزی در حال برگزاری
برای دریافت اطلاعات تکمیلی در مورد دورههای در حال برگزاری با شماره زیر در تماس باشید.
۰۹۳۶۲۲۳۳۹۴۹
دوره آنلاین اصول پایه آشپزی
دورهی آنلاین و رایگان اصول پایه آشپزی نقطه شروع مناسبی برای یادگیری آشپزی است. در این دوره، مفاهیم ابتدایی و ضروری آشپزی به زبان ساده و کاربردی آموزش داده میشود؛ از شناخت شغل آشپز گرفته تا تجهیزات آشپزخانه، انواع برشها، ایمنی و بهداشت، شناخت مواد اولیه، رسپی سسها، استاکها و رسپی خمیرهای پایه آشپزی و شیرینیپزی.
کلاسهای حضوری آشپزی
دوره حضوری آشپزی – سطح مبانی
نخستین دوره از مجموعه دورههای عملی آکادمی سپهر سرلک است. در این دوره، هنرجویان وارد فضای یک آشپزخانه حرفهای میشوند و با تکنیکهای قصابی، آمادهسازی مواد اولیه، و انواع روشهای پخت مانند رُست کردن، بریز کردن، سوته کردن، کنفی کردن و موارد دیگر آشنا میشوند.
دوره تکنیکهای آشپزی – سطح متوسط
دومین دوره آموزش آشپزی حضوری آکادمی است که هنرجو پس از گذراندن آن وارد سطحی بالاتر از تکنیک، دقت و خلاقیت در آشپزی میشود. در این دوره اجرای بشقابهای پیچیدهتر، سسها و فومها، خمیرها، ژلهها، امولسیونها و در نهایت ارائهی دقیق بشقاب را یاد میگیرید.
جدیدترین مقالات و دستورهای پخت
Analiza ponude i iskustva igranja na platformi Mozzartbet
Klađenje u Srbiji ima dugu tradiciju koja se stalno prilagođava novim digitalnim trendovima. Jedan od najpopularnijih izbora za ljubitelje sportskog
L’univers du PMU et les enjeux des paris hippiques
Les courses hippiques occupent une place historique dans le paysage des paris sportifs en France. Pour vérifier vos gains rapidement,
A Deep Dive Into the Captain Cooks Gaming Experience
When players search for a reliable online casino platform, they often prioritize security and a wide range of game selections.
اگر به دنیای آشپزی علاقمندید با خبرنامه آکادمی همراه شوید
با عضویت در خبرنامه آکادمی، آخرین مقالات آموزشی، اخبار دورهها، و نکات جذاب از دنیای آشپزی را دریافت کنید.
گالری
برای من، آشپزی یعنی کشف طعمهای جدید و فراتر رفتن از مرزهای سنتی